会津の美味しい探検隊・・ソースかつ丼編


会津独特のソースかつ丼!!

会津と北陸の方だけかな?

トンカツを独自のソースにくぐらせて

美味しく仕上げます。

まずは、会津を代表する2店舗を紹介しましょう。

1店舗目は本町にある 「伊藤食堂」

北海道、栃木など遠くから食べに来ています。

もともと肉屋さんで肉処理が絶妙なんでしょうね。

どうですかこのボリューム!!

むちゃくちゃやわらかくて、ロースなのにヒレ肉みたいに

脂身が少なく、飽きずにペロッと食べれちゃいます。

ただしお昼時間はかなり込み合いますので

少し並ぶ覚悟で行った方がいいですね。

次に紹介するのも知ってる人は知ってる

美味しいソースカツ丼の店「しおえ食堂」

ここも 元々は肉屋さんだったと噂で聞きました。

ラーメンも美味しいと評判です。

どちらの店もかなり狭いのですぐに満員になって

しまいますので、ご注意を

少し甘めのソースが好きな方は絶対にハマること

間違いなし!!

どちらも共通しているのが、本当にお肉がやわらかいです。

会津と言えばソースかつ丼ですよ!!!